شیره انگور اصل با مراقبت، دقت و تکنیک‌های خاص تهیه می‌شود که به آن می‌دهد تا بو و رنگ و طعم اصلی خود را حفظ کند و در نتیجه ارزش غذایی بالایی داشته باشد.
.
شیره انگور یکی از محصولات غذایی قدیمی و متمایز ایران است که به دلیل خواص غذایی و طعم شیرین و خوشمزه‌اش، همواره توانسته است جایگاه خود را در گوشه‌های قلب هر ایرانیی بدست آورد.
شیره انگور اصل به عنوان یکی از آفرینش‌های قدیمی ایرانیان، دارای تاریخچه‌ای قدیمی و دیدنی است.
برخی منابع این را به عصر هخامنشیان، دوره ساسانیان و حتی حکومت آشوربانی‌پال ارتباط می‌دهند.
همچنین، شوره انگور و تنباکو نیز از طریق تجارت با کشورهای اروپایی و آسیایی شهرت خود را پیدا کرده‌اند.
شیره انگور اصل به صورت یقه نوشته شود در اواخر پاییز و اوایل پاییز به وسیله ضرب کردن عنابر شناسی شیوه‌ای خاص تهیه می‌شود.
در این فرایند، انگور به دست دونه آسیاب می‌شود و پس از استخراج آب انگور، آب انگور همراه با پوست و دانه‌های آن داخل قابلمه می‌رود و به آرامی به دستگاه تهیه شیره انگور اصل منتقل می‌شود.
در ادامه، با کاهش حجم، شیره انگور اصل شیرین و غلیظ می‌شود.
..
شیره انگور اصل برخلاف شیره انگور معمولی، خواص بسیار زیادی دارد که می‌تواند به سلامتی بدن انسان کمک کند.
این خواص شامل تقویت سیستم ایمنی، افزایش هضم غذا، حفظ تعادل قند خون، کاهش التهاب‌ها و بهبود عملکرد قلبی می‌شوند.
در علاوه، شیره انگور اصل برای تقویت خاصیت ضد قارچی و ضدباکتریایی نیز شناخته شده است.
شیره انگور اصل با ترکیبی منحصربه‌فرد از طعم و موادغذایی غنی، به عنوان یکی از محصولات ایرانی باستانی وارد گوشه‌های قلب هر ایرانی شده است.
با دقت و مراقبت در فرآیند تهیه، شیره انگور اصل می‌تواند به عنوان یک مکمل غذایی مفید واقعی و معتبر مدنظر قرار گیرد.
حفظ بو و رنگ و طعم اصلی شیره انگور اصل و ارزش غذایی بالا، از مهمترین نکاتی است که در تولید این محصول باید رعایت شود.
…
برای حفظ کیفیت و ماندگاری شیره انگور اصل بهتر است تا در شرایط مناسب نگهداری شود.
اولین مورد مهم در نگهداری شیره انگور اصل، محیط مناسب است.
بهتر است آن را در محیط خنک و خشک نگهداری کنید و از تماس مستقیم آن با نور خورشید جلوگیری کنید.
همچنین، به خاطر ترکیب شیره انگور اصل، بهتر است آن را در بطری‌های تاریک و سفید، با درب محکم نگهداری کنید.
در ضمن، برچسب هر بطری شامل اطلاعات مهم مانند تاریخ تولید وانقضا، شرح محتوا و روش مصرف باید شامل حروف روشن و خوانا باشد.
شیره انگور اصل به تنهایی می‌تواند به عنوان یک خوراک خوب و لذیذ مصرف شود.
می‌توانید آن را به صورت مستقیم میل کنید یا در تهیه دسرها، کیک‌ها، نان و دیگر شیرینی‌ها به عنوان شیرین کننده استفاده کنید.
همچنین، می‌توانید آن را به صورت عرقیجات مورد استفاده قرار دهید و یا به عنوان مکمل برای صبحانه در مخلوط ماست و سبوس‌دهی استفاده کنید.
